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2021年12月05日
完成 マンボウココ
今日は久しぶりの昼食会でした
地元の方ばかりでしたので
珍しい物をと
先日から仕込んでいた
これをお出ししました
お魚のスイーツ マンボウココ
と
腸は甘辛の薄味で煮付けて箸休めに
マンボウココは
これが
こうなって （ここ迄するのが一番手間）
こうなって
こうなって こんなにプルプルに
こうなります
黒蜜ときな粉で食べて頂きます
黙って出して 魚で出来ていると分かる方は まずいないですね
皮っと言う 特殊な部位を使うので
本当タイミング良ければ という感じですね
まあ 水揚げ次第です
地元の方ばかりでしたので
珍しい物をと
先日から仕込んでいた
これをお出ししました
お魚のスイーツ マンボウココ
と
腸は甘辛の薄味で煮付けて箸休めに
マンボウココは
これが
こうなって （ここ迄するのが一番手間）
こうなって
こうなって こんなにプルプルに
こうなります
黒蜜ときな粉で食べて頂きます
黙って出して 魚で出来ていると分かる方は まずいないですね
皮っと言う 特殊な部位を使うので
本当タイミング良ければ という感じですね
まあ 水揚げ次第です
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この記事へのコメント
マンボウココ！
めっちゃビックリ！スイーツでした！
ごちそうさまでした！
めっちゃビックリ！スイーツでした！
ごちそうさまでした！
Posted by つっち
at 2021年12月05日 16:01
at 2021年12月05日 16:01ご賞味いただきありがとうございました
食べた事ある人は少ないと思いますよ
食べた事ある人は少ないと思いますよ
Posted by やかた＠宿主 at 2021年12月08日 09:55
at 2021年12月08日 09:55
