やかた宿主のブログ:春野菜ずらり　食材も春真っ盛りです

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2022年04月14日

今日から　貯蔵用の茹で竹の子づくりに入ります

早速地元市場で買付

春野菜ずらり　食材も春真っ盛りです

竹の子は全部で８０ｋｇ　買付

他には

ワラビ　ふき　ウド　タラの芽　新玉ねぎ　スナップエンドウ

竹の子は　直ぐに茹でまして

夕食に竹の子ご飯でお出ししました

春野菜ずらり　食材も春真っ盛りです

茹で立ての竹の子　やっぱりうまいですね

そうそう　

地魚の刺身はこんな感じでした

春野菜ずらり　食材も春真っ盛りです

鰤のハラモを少しづつですが　お付けしました

沢山取れない部位だから　ほんの二切れ

堪能してもらえたかな

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Posted by やかた＠宿主 at 22:22│Comments(0) │グルメ│日々の出来事

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