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2023年06月07日

河津の初夏の味　水揚順調

今朝の買付です

下処理も終わったー

麦イカとジンタ

初夏らしい水揚げでした

麦の穂が出る頃に取れる

小さいスルメイカをこちらでは

麦イカと呼んでいます

河津の初夏の味　水揚順調

ジンタは見た通り　小鯵のもっと小さいの

河津の初夏の味　水揚順調

ジンタは刺身・唐揚げで

麦イカは姿煮とイカ飯かな

どちらも小さいから

下処理に手間がかかります(;^_^



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Posted by やかた＠宿主 at 12:22│Comments(0) │今日の魚
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